Где тег азиатские выдумщики?

Думаю там дело не в конине, а в том что степень прожарки - congratulations.

Недавно видел такой же ролик. но короче. в котором в начале было написано чем отличается стейк за $$$ от стейка за $ , хз кто у кого идею спиздил, но логика видео 1 в 1.

стейк за $ как резина а у стейка за $$$ мясо на волокна распадается?

Это тот который сразу перед "я развею этот прах в красивом месте"?

С виду выглядит вкусно, но не знаю что это. 
Ещё жуть как потянуло на мясо вяленое (хотя я в основном только курятиной питаюсь), хочется найти такое, чтобы прям МЯСНОЕ МЯСО В МЯСЕ ДА ЕЩЁ ПРЕСОВАННОЕ, чтобы тоже так взять кусочек а потом пол часа им наслаждаться всеми вкусовыми рецепторами

Жирность разная. Любой стейк можно приготовить так чтоб он аж на вилке рассыпался, но мясо всё равно будет сухое и не вкусное.

Всё как в больших фильмах, даже бренд-спонсор на месте, на главном герое.

Его обычно ставят когда постанова неочевидна. А тут просто прикол.

А мог как нормальный человек заказать шавухи размером "порвиебало", и наелся бы, и вкус почувствовал, изляпался бы ещё и пивком запил.

Ну так то и есть дело вкуса. Некоторые отрезы созданы чтоб прям растекаться, некоторые чтоб пожевать, некоторые специально чтоб с резиновым намёком.... Просто если хочешь прям пожевать, возьми свинину. А праймовые стейки либо в тар-тар, либо делать мягкими. WellDone прожарка очень редко сохраняет вкус говядины... ИМХО пользоваться ей только для сомнительного мяса или для совсем уж брезгующих "кровью".... Свинной карбонад - 400р кг, 2 минуты на сковородке, сидим жуём и сочно и структура. Филе Миньён зернового откорма 4800р кг, готовим чтоб таяло во рту. Если прожарить до полной готовности... ну у богатых свои причуды....

Я называю такое "скучное мясо". Пока разжуешь, успеет надоесть до такой степени, что готов выплюнуть это и больше не притрагиваться к нему.

Да вам, батенька, прямая дорога на рынок.

Ели мясо мужики 
̶П̶и̶в̶о̶м̶ ̶з̶а̶ 
Ели мясо мужики 
Ели мясо мужики 
Ели мясо мужики 
Ели мясо мужики 
...

Ты где такую плохую баранину нашёл?

Не знаю, если честно, почему все так любят, чтобы мясо прям таяло во рту. Довелось как-то есть недешёвый стейк в недешёвом ресторане - кусочек в рот положил, он там и растаял. В результате так и не почувствовал, что ел мясо, ещё и не наелся. ИМХО, тут (как, впрочем и везде) дело вкуса. "Подошва" - такое себе, но определённая жёсткость нужна, зубами хочется почувствовать, что ешь хороший кусок мяса.

"Поздравления" находятся между "да всё, хватит" и "санёк, хорош там в натуре"

Ели мясо мужики 
И весь день жевали.

Думаю дело в прожарке. В ресторанах можно указать, что б сделали пожестче

Так и действуй как Антуан Эго. Твоё тело храм гедонизма или машина производящая страдания?

Ели мясо мужики, Ели мясо мужики... *Дожевал* МЯСОМ ЗАЕДАЛИ! ...

когда ягненок от старости умер

Машина, перерабатывающая гедонизм в страдания

Не лучше ли сделать ремонт и стать храмом мазохизма, перерабатывая страдания в гедонизм?

Оленина, юккола тебе впомощь, в Норильске норм делают, думаю можно купить где-нить или заказать.

У меня мама так всё детство готовила (про другие кулинарные изыски долго рассказывать). Когда попробовал приготовить сам по рецепту из интернета - офигел как может быть вкусно.Вывод: Не все матери умеют готовитьp.s. Она ещё говорила, что её мама очень плохо готовит, но она готовить вкусно. Благо бабушка находится далеко, и я её еду не пробовал. Но дед от неё сбежал в другую страну (я блять не шучу)

Еще три-четыре поколения и у вас в семье возможно появятся "хвалёные пирожки от бабушки".

Для забивания гвоздей?

Как говорил Альберт Эйнштейн: "Я не знаю, какое оружие будет использоваться в Третьей мировой войне, но Четвертая мировая война будет вестись палками и хвалёными пирожками от бабушки".

"камнями (CPU) и палками (RAM)"&attribute_insert_1&

Ох уж эта персонально таргетированая реклама горизонта нулевых даунов

"Горизонт нулевых даунов" звучит загадочно и таинственно

Да не принципиально на самом деле. Покупал одно время мираторг. Ну да, мраморное, если с кровищей пожарить, то збс. 
Но с некоторых пор пара белорусских комбинатов начали продавать стейки именно что из правильных отрубов: тонкого/толстого края, а не как некоторые, выдающие лопатку за стриплойн. Перешел на них - разница ну вот совсем не ощутимая. Они конечно не шибко мраморные, но того что есть, для сочности этого более чем достаточно.

Бабка, небось, похлёбку готовила?

То-то него так разнесло, он шашлыка бахнув, причём видимо бахал последние годы на регулярной основе

gif :: meat :: food